Lorsqu’on parle de Hanoi, on pense directement à la cuisine de rue (streetfood) et aux grands restaurants qui envoûtent tout le monde. Consultez nos listes des rues ainsi que leurs mets caractéristiques. Hang Bong : si vous arrivez dans cette rue, n’hésitez ...

Le sandwich, le bun cha, le tam bi, la soupe de Hu tieu Nam Vang, les vermicelles au bœuf… sont tous les spécialités qui sont vigoureusement appréciées par les visiteurs étrangers. Mark Wiens est écrivant expert de la gastronomie et auteur du blog Migrationology. Il a dégus...