Cambodge : Restaurants à Siem Reap partie 1
Où et quoi manger à Siem Reap?
Siem Reap est la deuxième plus grande ville du Cambodge, c’est également la porte d’entrée du site du patrimoine mondial de l’UNESCO d’Angkor Wat. Les temples environnants attirent un grand nombre de touristes chaque année, plus de la moitié de tous les touristes au Cambodge visitent Siem Reap-Angkor et l’économie est basée principalement sur le tourisme.
Pour accueillir le grand nombre de visiteurs étrangers et les résidents, il y a maintenant un nombre impressionnant de restaurants de qualité à Siem Reap. Il y a des restaurants pour tous les budgets et tous les goûts, y compris une variété de plats asiatiques et internationaux. Vous trouverez des restaurants dans toutes les zones de Siem Reap, mais la plupart des restaurants sont situés dans le quartier du vieux marché, le long de Sivatha street, dans le quartier de Wat Bo et le long de la route nationale 6, à l’ouest de la ville. Vous pourrez essayer l’un des restaurants que nous recommandons ci-dessous, ou simplement faire une promenade autour de la zone du centre-ville et de trouver un restaurant par vous-même.
Note: pour les amateurs de fast-food, KFC, Pizza Company et Lucky Burger sont maintenant à Siem Reap.
Liste de bons restaurants à Siem Reap, Cambodge
- Restaurant Selantra :
Orné de petites lanternes sur ses tables, le Selantra saura vous séduire en vous proposant une liste variée de plats khmers, mais également de plats occidentaux. Sur le menu à la carte, des plats principaux khmers sont à prix modéré. Ils sont connus pour leurs steaks, carré d’agneau, entrées au saumon. Pâtes, pizzas, sandwiches et sushi aussi aussi disponibles.
Parfait pour un dîner formel et informel, le design a été spécialement conçu pour accueillir confortablement les grands groupes avec facilité, tout en fournissant l’intimité.
Heures d’ouverture : de 10h à 22h pour le déjeuner et le dîner
Lieu : 729 rue Wat Bo, en face du centre culturel français
Tel : +855 (0) 63 213 6903, +855 (0) 12 569 975
Gamme de prix : cher
- Restaurant Blue Pumpkin
Un endroit favori des touristes et des habitants du quartier, il est bien connu pour ses pains frais, ses pâtisseries et ses glaces délicieuses. Vous trouverez une connexion wifi gratuite, l’air conditionné à l’étage, un salon avec des canapés confortables. La terrasse est également un endroit agréable pour regarder le monde passer.
Heures d’ouverture : 06h-22h tous les jours
Lieu: rue Pi Thnou, au nord du vieux marché.
Autres : aéroport de Phnom Penh, Angkor Café à Angkor Thom, Angkor Golf resort, Puok Silk Farm, Artisans d’Angkor
Tel: +855 (0) 63 963 574
Gamme de prix : abordable
- Restaurant Bopha Angkor
Dans ce restaurant, vous pourrez dîner dans un magnifique jardin tropical, où les prix se situent étonnamment dans le milieu de gamme. Vous y trouverez un grand choix de vins, de boissons non alcoolisées et de jus de fruits tropicaux.
Le petit déjeuner : continental, asiatique, remise en forme et khmer sont servis à partir de 6h.
Entrée : salade de fleur de banane et la soupe de poulet à la citronnelle.
Les plats principaux sont dotées d’une variété de plats de viande et de poisson. Les menus khmèrs et plats végétariens sont en vedette.
Desserts : pudding portiron et noix de coco, citron vert et crème glacée à la mangue.
Heures d’ouverture : 06h-22h
Lieu : hôtel Bopha Angkor, Acharsva (riverside)
Tel : +855(0)63 964 928
Gamme de prix : abordable
- Café Indochine :
Ce restaurant haut de gamme était autrefois une maison en bois traditionnelle khmère. Sa décoration de bon goût offre une atmosphère détendue et une expérience culinaire agréable. Vous y retrouverez une cuisine française et européenne dans le menu, y compris des steaks, des menus khmers pour deux personnes, et des plats de pâtes italiennes. Terminez votre repas avec de la crème glacée maison, banane flambée, ou de la crème glacée à la mangue avec de la liqueur de pomme.
Heures d’ouverture: 0h30-15h pour le déjeuner et de 17h à 23h pour le dîner.
Lieu : rue Sivatha, en face de l’hôtel Somadevi
Tel: +855 (0) 12 380 495, +855 (0) 92 630 958
Gamme de prix : cher
- Restaurant Chusska
Ce restaurant végétarien est l’un des plus récents ajouts à la scène de la cuisine indienne à Siem Reap. Il est le seul service de nourriture indienne 100% végétarienne, où tous les plats sont préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Le curry de légumes est très bien épicé et parfumé, le Aloo gobi (pomme de terre et chou-fleur plat) et le pain Naan sont particulièrement savoureux. Si vous n’avez jamais essayé la nourriture indienne végétarienne, vous pourrez essayer un Thali (set repas). En plus du curry de légumes et de Aloo gobi, vous pourrez essayer le Daal (un plat de lentilles jaune).
Heures d’ouverture : 11h-22h
Lieu : rue Sivatha, quartier du vieux marché près de la rue 7
Tél: 088-8765100
Cuisine: végétarienne indienne
Gamme de prix : abordable
- Ecstatic Pizza
Depuis 1994, cette pizzeria propose de la cuisine italienne et de la nourriture khmère. Avec 20 différents types de pizza, il y en a un pour tous les goûts. Les pizzas peuvent être commandées avec une croûte mince ou épaisse. Le parmesan aubergine est particulièrement bon, avec beaucoup de fromage et de sauce savoureuse. Ils servent également de grands petits déjeuners à toute heure du jour.
Heures d’ouverture: 6h à minuit
Lieu : rue Pi Thnou, en face de l’hôpital provincial
Tél: +855 (0) 12 436 869, +855 (0) 11 928 531
Gamme de prix : adorable
- Food Stalls à l’angle de la rue des Bars et de la rue 11
Vous trouverez à cet endroit, de nombreux stand apparaitre une fois la nuit tombée. Vous pourrez manger de tout pour des prix vraiment corrects : soupes, riz, plats de nouilles, plats frits, salades et autres plats favoris khmers sont servis ici. De nombreux stands disposent de barbecues khmèrs très populaire.
Heures d’ouverture : stands installés vers 17h et fermé vers 3h
Gamme de prix: budget
- Club des corresondants étrangers (FCC)
Situé sur l’avenue Pokambor, le long de la rivière de Siem Reap, juste au sud du Palais Royal, ce restaurant est depuis longtemps dans la première classe FCC Angkor hotel. Il peut être décrit comme l’élégance décontractée où east-meets-west. Il y a une terrasse et une piscine, le bar est situé au 2ème étage. Le menu propose une large sélection de mets cambodgiens, asiatiques, et internationaux, ainsi que des pâtes et des pizzas. Ils ont un choix de bières, de vins fins, apéritifs.
Heures d’ouverture: petit déjeuner, déjeuner et dîner
Tél: +855 (0) 63 760 280
Gamme de prix: cher
- Restaurant Chili Si-Dang
Ce petit restaurant situé sur la rivière est un endroit populaire auprès des touristes et même des expatriés. Vous pourrez y prendre un petit déjeuner tardif ou un verre en fin de nuit, c’est un lieu de détente pour sortir. Assayez-vous à des tables à droite sur la rivière pour profiter d’une atmosphère relaxante et sereine. Plats à emporter et de livraison disponible.
Heures d’ouverture: 10h à tard dans la nuit
Lieu: Saint-Acharsva, au sud du pont Wat Bo
Gamme de prix: abordable.
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Rédigé par NGUYEN Hanh
