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La cuisine du Cambodge

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Bien que n’étant pas vraiment une cuisine marquante de l’Asie du sud-est, la nourriture khmère est délicieuse et bon marché. Elle mélange les influences vietnamienne, thaïlandaise, chinoise et française. Les préparations sont agrémentées de citronnelle, coriandre,...

Informations pratiques Vietnam Cambodge

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INFORMATIONS PRATIQUES POUR VOYAGER AU CAMBODGE – Papiers : visa obligatoire, et passeport valable 6 mois au-delà de la date de retour. – Vaccins obligatoires : aucun, mais vaccins fortement conseillés : vaccinations universelles, hépatite A, typhoïde...

Meilleure période pour voyager Vietnam Cambodge

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Quelle est la meilleure période pour voyager au Vietnam et au Cambodge ? Le climat du Vietnam Le climat du Vietnam varie en fonction de la latitude et de l’altitude. Deux moussons rythment les récoltes. Au nord, elles annoncent le passage entre l’été et l’hiver,...

Cuisine vietnamienne – 26 plats typiques

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Voici la liste de 26 plats typiques du Vietnam. Lisez en plus sur l’art de la cuisine vietnamienne en fin de la page. 1. Nem ou Cha Gio  Mets fameux que les occidentaux dénomment “pâtés impériaux”. Ce sont de petits rouleaux de crêpes de riz frits contenant une...

Moyens de transport Vietnam-Cambodge : train, bus, bateau, avion ?

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Transfert du VIETNAM au CAMBODGE et vice versa 1. EN BUS Vous pouvez acheter un billet de bus à Siem Reap ou à Phnom Penh chez les compagnies de bus suivantes : Mai Linh, Sapaco, Mekong Express ou des autres compagnies cambodgiennes de la rue Pham Ngu Lao. Le tarif pour le trajet...

Kompong Phhluk, au rythme des eaux du Tonlé Sap

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Perchées à six ou sept mètres au dessus du sol dans un enchevêtrement de bois, deux rangées de maisons, serrées les uns contre les autres, surplombent  le chenal qui conduit au lac Tonle Sap. A la saison des pluies, de juin à novembre, l’eau  affleure les terrasses et c’est en...